La saison de la coquille Saint-Jacques poursuit son déploiement sur les côtes normandes. Après l’ouverture du gisement du large le 1er octobre, la Baie de Seine et la Bande côtière de Seine-Maritime sont à leur tour ouvertes à la pêche depuis le 2 novembre 2026. Une nouvelle étape pour les navires et les équipes de Coq Marée à Dieppe.
Des gisements classés, une gestion adaptée
Les zones de pêche à la coquille Saint-Jacques n’ouvrent pas toutes simultanément. La Baie de Seine et la Bande côtière sont des gisements classés, soumis à des mesures de gestion spécifiques.
Dates d’ouverture, temps de pêche limités et quotas permettent d’adapter l’effort de pêche pour contribuer au renouvellement de la ressource. Ces règles encadrent l’activité tout au long de la campagne, en tenant compte des particularités de chaque gisement.
De la marée au travail à terre
Sur la photographie qui accompagne cet article, les navires revenaient d’une marée dans la Bande côtière. Ce retour au port de Dieppe illustre une étape du travail qui mobilise les professionnels en mer comme à terre.
Chez Coq Marée, la saison se poursuit également dans nos ateliers, où le décorticage manuel des coquilles Saint-Jacques fait appel à un savoir-faire précis. Du débarquement à la préparation des noix, nos équipes accompagnent ainsi chaque étape de la valorisation de ce produit emblématique de Normandie.
Pour connaître nos disponibilités et préparer vos approvisionnements, contactez notre équipe.
