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Pour COQ MARÉE la mer est notre quotidien.
L’ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques démarre dans quelques jours. Un rendez-vous qui signifie le retour en mer de nos marins dieppois, prêts à affronter les éléments pour ramener ce produit que l’on aime tant.
➡️ Fidèles à notre savoir-faire, les coquilles seront ensuite décortiquées à la main dans notre atelier, en bord à quai, garantissant fraîcheur et circuit court.
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