Un vent de renouveau à Dieppe
Cette saison est particulièrement marquante pour COQ MARÉE : 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗰𝗰𝘂𝗲𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝘀 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗿𝗲, 𝗟’𝗔𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿, l’un des derniers construits par les Forges Caloin à Étaples, symbole de savoir-faire maritime et d’innovation. 𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗟’𝗔𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿, 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗳𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲 𝗱𝗲́𝘀𝗼𝗿𝗺𝗮𝗶𝘀 𝟭𝟰 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗿𝗲𝘀, 𝗱𝗼𝗻𝘁 𝟱 𝗽𝗼𝗹𝘆𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗳𝗶𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲̂𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱’𝗮𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗳𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ : coquilles Saint-Jacques, poissons… chaque […]
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La saison de la pêche à la Coquille St-Jacques redémarre !
𝑳𝒆𝒕’𝒔 𝒈𝒐! 𝗟𝗲𝘀 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗽𝗲𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝘀𝗼𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝘂 𝗽𝗼𝗿𝘁 : 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲́𝗲 ⚓️ À Dieppe, la saison de la coquille Saint-Jacques est un temps fort qui réunit marins, artisans et gourmets autour d’un produit emblématique. Une fois débarquées, les coquilles rejoidront notre atelier situé en bord […]
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Journée mondiale de la mer
𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿, 𝗰𝗲𝘁 𝗲́𝗰𝗼𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗴𝗶𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶𝘁, 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝘃𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲 𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱’𝗵𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀.Pour COQ MARÉE la mer est notre quotidien. L’ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques démarre dans quelques jours. Un rendez-vous qui signifie le retour en mer de nos marins dieppois, prêts à affronter les éléments […]
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L’ouverture de la saison de la coquille Saint-Jacques approche
Le 𝟭𝗲𝗿 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲, nous larguerons les amarres ! La pêche à la coquille Saint-Jacques est 𝗹’𝘂𝗻𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲́𝗲𝘀 : c’est la garantie de la préservation de la ressource et de la sécurité en mer. Nouveautés réglementaires : chaque équipage devra tenir un 𝗿𝗲𝗴𝗶𝘀𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗿𝗮𝗴𝘂𝗲𝘀 embarquées mentionnant pour chacune :– 𝗨𝗻𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗱’𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻– 𝗦𝗼𝗻 𝗽𝗼𝗶𝗱𝘀 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹 (𝗸𝗴) […]
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[PHOTO DU MOIS] Majesty et Étoile de la Mer : fiers ambassadeurs de Coq Marée à Dieppe
Il y a des images qui parlent d’elles-mêmes.Ce cliché pris un matin à Dieppe nous a immédiatement frappés par sa beauté… et sa symbolique. Au premier plan, nos deux navires fraîchement repeints, le Majesty et l’Étoile de la Mer, fiers représentants de notre flotte. Leurs coques impeccables témoignent du soin apporté à chaque détail, jusqu’à […]
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25 juin : Journée mondiale des gens de mer
À quai, l’entretien du navire prépare la prochaine saison de pêche à la coquille Saint-Jacques. La saison de pêche est terminée, mais le travail des marins ne s’arrête jamais. À quai, alors que le navire est momentanément à l’arrêt, l’équipage s’affaire à son entretien minutieux : révisions techniques, réparations, peinture… Chaque détail compte pour garantir […]
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Après la pêche, la préparation : les coulisses d’une flotte toujours prête !
La saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques s’est achevée le 15 mai, marquant la fin d’une intense période en mer pour nos marins. Mais à terre, chez Coq Marée, le rythme ne faiblit pas. Dès le retour à quai, une autre phase tout aussi essentielle commence : la préparation de la prochaine campagne. […]
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Fin de la saison de la pêche à la coquille St-Jacques française… mais pas de la dégustation !
Comme chaque année, la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques française touche à sa fin.À partir du 15 mai, nos coquillards resteront à quai, le temps que la nature reprenne ses droits et que la ressource se renouvelle. Une pause essentielle, gage de durabilité pour cette pêche artisanale rigoureusement encadrée. Mais chez Coq […]
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Coq Marée au Seafood Expo Global de Barcelone : le savoir-faire normand à l’honneur
Du 6 au 8 mai, Coq Marée a participé au Seafood Expo Global de Barcelone, l’un des plus grands salons mondiaux dédiés aux produits de la mer. Une occasion unique de mettre en lumière notre filière, notre exigence de qualité, et surtout, notre savoir-faire normand autour de la coquille Saint-Jacques. Philippe Gall, directeur de Coq […]
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Visite exceptionnelle chez Coq Marée
Nous avons eu l’honneur d’accueillir la Confrérie des Chevaliers du Hareng et de la Coquille Saint-Jacques de Dieppe dans nos ateliers.Un moment convivial et symbolique, qui célèbre les savoir-faire et les traditions autour des produits emblématiques de notre côte : le hareng et la coquille Saint-Jacques. 🔹 Qu’est-ce que la Confrérie ? La Confrérie des Chevaliers du Hareng […]
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