La coquille Saint-Jacques de la Baie de Seine est désormais certifiée MSC Pêche Durable !
Chez Coq Marée, cette annonce a une résonance particulière :
👉 nos bateaux opérant en Baie de Seine ainsi que notre atelier de transformation ont été certifiés.
Une reconnaissance forte de notre engagement quotidien pour une filière responsable, transparente et durable.
Cette certification s’inscrit dans la continuité :
✔️ de plusieurs décennies de gestion exemplaire menée par les pêcheurs normands,
✔️ de pratiques encadrées qui préservent les stocks,
✔️ d’une valorisation maîtrisée, du quai à l’atelier.
Chaque jour, nous travaillons cette ressource emblématique de notre littoral avec exigence, notamment grâce au décorticage manuel en bord à quai, garantissant qualité, fraîcheur et traçabilité.
Cette certification vient saluer :
🔹 la responsabilité des marins pêcheurs de Baie de Seine,
🔹 la structuration de la filière normande,
🔹 et l’engagement de tous ceux qui préservent la coquille Saint-Jacques pour les générations futures.
➡️ Une belle étape pour la filière normande.
➡️ Une grande fierté pour nos équipes.
➡️ Et un marqueur fort pour nos clients et partenaires.